Mitä tänään syötäisiin - Osa 2

VIDEO: Iikka Huttu

Jotta pääset oppimaan jotain uutta ruuanlaitosta, ja kokkailuarki ei tuntuisi niin puuduttavalta, niin lähde seuraamaan ohjelmatoimikunnan uutta kokkailusarjaa: Mitä tänään syötäisiin! Luvassa vinkkejä ruoanlaittoon ja mahtavia reseptejä muokkaamaan ruokailuhetkiä hauskuutta unohtamatta.

Iikan päivä

Vegemakaronilaatikko

Ainesosat:

400 g makaronia
2 dl soijarouhetta
4 dl kaurakermaa
8 dl vettä
1 kasvisliemikuutio
1 pussi pakastepinaattia
1 rkl soijakastiketta (voi korvata suolalla)
mausteita oman maun mukaan, suolaa en enää suosittele lisäämään, koska soijakastikkeessa ja kasvisliemikuutiossa sitä on aika reilusti
rasvaa vuoan voiteluun

Valmistusohjeet:

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Voitele vuoka ja lisää ainesosat. Pakastepinaatti kannattaa sulattaa ensin, jotta sekoittaminen on helpompaa. Kasvisliemikuutio kannattaa liuottaa lämpimään veteen.
3. Paista uunin keski- tai alatasolla (riippuu vuoan paksuudesta) noin 40 min.
4. Nauti!