Jotta pääset oppimaan jotain uutta ruuanlaitosta, ja kokkailuarki ei tuntuisi niin puuduttavalta, niin lähde seuraamaan ohjelmatoimikunnan uutta kokkailusarjaa: Mitä tänään syötäisiin! Luvassa vinkkejä ruoanlaittoon ja mahtavia reseptejä muokkaamaan ruokailuhetkiä hauskuutta unohtamatta.
Eeron päivä
Pizzakierteet
200 °C n. 15–20 min
TAIKINA
25 g hiivaa
2,5 dl vettä
3/4 tl suolaa
1,5 tl sokeria
6–6,5 dl jauhoja
3 rkl öljyä
TÄYTTEET
n. 200 g
tomaattikastiketta
n. 200g juustoraastetta
n. 150g palvikinkkua
n. 75 g aurajuustoa
hieman oreganoa
OHJE
Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi ja sekoita hiiva, suola ja sokeri sekaan.
Lisää puolet jauhoista taikinaan ja välissä lisää öljy.
Vaivaa loput jauhot taikinaan. Kohota 0,5–1 h.
Kauli taikina n. 30 cm * 40 cm kokoiseksi levyksi ja puolen sentin paksuiseksi.
Lisää täytteet. Kääri varovasti rullalle ja leikkaa viipaleiksi.
Palat voi laittaa suoraan pellille mutta jos haluaa, että ne pysyvät kasassa, kannattaa ne laittaa muffinivuokaan.
Paista 200 °C n. 15–20 min.
Syö itsesi ähkyyn!
Leave a Reply